Obrador

Bollería Helio dispone de un amplio obrador, donde se elaboran un amplio surtido de productos de repostería tradicional que posteriormente son vendidos en la tienda y también distribuidos a otros comercios de la región.

Entorno a la hora del alba comienza cada mañana la actividad en este obrador, con la preparación minuciosa de cada una de sus especialidades de una forma completamente artesanal y empleando las mejores materias primas. Pastas de piñón, magdalenas, rosquillas de de yema, tejas, ciegas, mantecados… son muchos los productos que siguiendo las recetas tradicionales se elaboran cada día en este obrador.

Tras el horneado, y una vez que pierden temperatura, los productos son preparados para su venta en la tienda o bien embalados para su distribución a otros comercios.